เบอร์เกอร์กินอย่างไรให้มีประโยชน์

ต้องบอกว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดในปัจจุบันเป็นอะไรที่หาง่ายๆเอามากๆ แถมยังช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบต่างๆ แต่ต้องบอกว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้ค่อยข้างให้โทษในระยะยาวถ้าหากว่าทานมากๆ เบอร์เกอร์ เป็นอีกหนึ่งอาหารฟาสฟู้ดยอดนิยมอย่างมากทีเดียวสามารถหาง่ายตามร้านเบอร์เกอร์ยอดนิยมทั่วไปที่มีมากมายในปัจจุบัน แต่เบอร์เกอร์ตามร้านพวกนี้ให้พลังงานสูงแถมประโยชน์ยังน้อยด้วย โดยเนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงนั้นใส่เครื่องปรุงที่ปรุงสำเร็จมาแล้วทั้งยังมีโซเดียมที่สูงมากทีเดียว ดังนั้นหากต้องการเมนูเบอร์เกอร์ที่อร่อยและมีประโยชน์นั้น แน่นอนว่าเราต้องทำทานเอง โดยสามารถเลือกวัตถุดิบได้หลากหลายตามใจชอบแถมยังสดใหม่ด้วย

ขั้นตอนง่ายที่ต้องเตรียมนั้นก็ไม่ยากเลย ขนมปังแผ่นกลมส่วนใหญ่ตามร้านจะใช้ขนมปังขัดขาว ดังนั้นขนมปังที่มีประโยชน์สุดคือ ขนมปังข้าวโอ๊ตหรือขนมปังที่ทำจากธัญพืชที่หาง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต, ผักที่ใส่ในเบอร์เกอร์ควรเป็นผักสดที่ใส่แล้วทานเลย สามารถหาเลือกได้ตามชอบเช่น ผักกาดแก้ว, พริกหวาน, แครอท หรือผักสดตามชอบ, เนื้อสัตว์ ควรหมักทิ้งไว้ไม่เกิน 1 คืน ซึ่งเครื่องปรุงสามารถปรุงมากน้อยตามใจชอบ จากนั้นนำไปอบหรือกิวล์ในกะทะแบนก็ได้

เบอร์เกอร์ที่ทำเองนั้น เราสามารถเลือกวัตถุดิบและกะปริมาณรวมถึงประโยชน์ได้เอง ซึ่งเบอร์เกอร์ทำเองนั้นให้คุณค่าทางอาหารสูงกว่าเบอร์เกอร์ตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป ได้ประโยชน์ทั้ง คาร์โบไฮเดต, โปรตีน, วิตามิน, ไฟเบอร์ สำหรับคนที่มีเวลาควรหาเวลาทำเบอร์เกอร์ทานเองจะได้ประโยชน์กว่ามาก

มันฝรั่ง อาหารฟาสฟู้ดก็มีประโยชน์

มันฝรั่ง หากในแง่ของอาหารฟาสต์ฟู้ดแล้วล่ะก็หลายคนคงนึกถึง เฟรนฟราย มันฝรั่งทอดยอดนิยมที่คนชื่นชอบอย่างมาก ทั้งนี้เฟรนฟรายนั้นหากทานมากๆก็เกิดผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวเช่นกัน แม้ว่ามันฝรั่งจะมีประโยชย์ต่อร่างกายทั้งมีโปรตีน, คาร์โบไฮเดต, โพแทสเซียม ที่มีประโยชน์แก่ร่างกายแต่ว่าหากนำมาปรุงอาหารโดยการทอดนั้นประโยชน์นั้นก็จะหายไปกลายเป็นโทษได้ มันฝรั่งที่นำมาทอดนั้นทำให้เกิดการอมน้ำมันซึ่งจะเกิดไขมันอิ่มตัวขึ้น หากทานมากๆทำให้เกิดการสะสมของไขมันจะหน้าท้องทำให้ลงพุงได้ นอกจากนี้ไขมันเลวนี้จะส่งผลให้เกิดโรคอ้วน, ไขมันอุดตันในเส้นเลือด รวมถึงโรคมะเร็ง เป็นต้น ทีนี้จะทำเมนูมันฝรั่งยังไงให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างที่กล่าวไปแล้วว่ามันฝรั่งเป็นพืชที่อมน้ำมันหากนำมาปรุงด้วยการทอด ดังนั้นเราควรเลี่ยงด้วยการนำมาปรุงด้วยการต้ม, นึ่ง หรือ การอบ ซึ่งการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ทำให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าการทอด มันฝรั่งส่วนใหญ่จะมาปรุงอาหารคือ การทำเมนูซุป โดยการนำมาต้มเป็นซุปมันฝรั่ง หรือ ซุปไก่ เป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รวมถึงซุปไก่ยังสามารถช่วยบรรเทาอาหารหวัดได้อีกด้วย หรือ จะต้มมันฝรั่งจนนุ่มแล้วมาบดผสมกับไข่ไก่ทำเป็นไข่ออมเล็ต-มันฝรั่งก็ได้ประโยชน์สูงทั้ง โปรตีนและคาร์โบไฮเดตจากแป้ง จัดว่าเป็นอาหารที่น่าทานอีกเมนูหนึ่ง หรือนำมันฝรั่งมาผัดเป็นเมนูอาหารก็ได้

ขนมเพื่อสุขภาพ เมนูอร่อยๆที่ทานเล่นยามว่างแถมได้ประโยชน์

ยามบ่ายๆ ท้องก็ต้องหิวทั้งนี้หนุ่มๆ สาวๆออฟฟิศหลายคนต่างมองหาของว่างยามบ่ายทาน ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นขนมคบเคี้ยวยี่ห้อต่างๆ ซึ่งจะไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าใดนัก ซึ่งหากจะมองหาขนมยามว่างอร่อยๆล่ะก็ ขนมที่มีประโยชน์ก็สามารถหาทานได้ง่ายๆ และได้ประโยชน์อีกด้วย

ธัญพืชบาร์ จัดว่าเป็นขนมธัญพืชที่มีประโยชน์มากแถมยังอร่อยอิ่มท้องด้วย ธัญพืชบาร์ส่วนมากทำจากข้าวโอ๊ต ถั่ว ผลไม้แห้ง นำมาอัดแท่งแล้วอบแห้งซึ่งสามารถเลือกสูตรได้ตามใจชอบ

ธัญพืชอบกรอบ มีให้เลือกหลากหลายชนิดแถมยังสามารถเก็บได้นาน จะหยิบเอามาทานตอนไหนก็ได้ ธัญพืชอบกรอบมีหลากหลายยี่ห้อ หลายสูตร หลายรสชาติ และหลายราคาให้เลือก ส่วนใหญ่ธัญพืชอบกรอบเหล่านี้ใส่ข้าวโอ๊ต ถั่วพีแคน เมล็ดฟักทอง มีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ ใส่ลูกเกดเพิ่มความหวาน

ขนมปังข้าวโอ๊ต ของว่างที่ทานได้ทุกเวลาแถมยังอิ่มท้องควรเลือกขนมปังข้าวโอ๊ต หรือ ข้าวไรย์ จะเป็นขนมปังธัญพืชที่ให้ประโยชน์มากกว่าขนมปังขัดขาว ซึ่งสามารถทานโดยไม่ใส่อะไรเลยหรือทากับแยม เนยถั่ว และเพิ่มด้วยธัญพืช กล้วยหอม ก็ได้ประโยชน์สุดๆ

ถั่วชนิดต่างๆ เป็นของว่างยามบ่ายที่หาง่ายตามร้านสะดวกซื้อ มีหลากหลายราคาให้เลือกรวมถึงถั่วที่หลากหลาย เช่น ถั่วลิสง, ถั่วแอลมอนด์, ถั่วพิธาซิโอ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น

คุกกี้ธัญพืช มีให้เลือกมากมายหลายสูตรหลายรสชาติให้เลือก ทั้งคุกกี้ธัญพืช, คุกกี้ช็อกโกแลตสูตรหวานน้อย แถมมีราคาที่ไม่แพงด้วยจัดว่าเป็นของว่างอร่อยได้สุขภาพให้ทาน

ประโยชน์และโทษของอาหารฟาสต์ฟู้ด

อาหารฟาสต์ฟู้ดจัดว่าเป็นอาหารที่หลายๆคนชื่นชอบแถมยังสะดวกรวดเร็ว แต่รู้หรือไม่ว่าฟาสต์ฟู้ดนั้นจัดว่าเป็นอาหารขยะซึ่งนับว่าไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก แม้ว่าจะมีข้อเสียแต่ก็มีข้อดีของอาหารฟาสต์ฟู้ดเช่นกันซึ่งจะมีมากหรือน้อยมาดูกัน

ช่วยประหยัดเวลา แน่นอนว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดนั้นช่วยประหยัดเวลาของหลายๆคน แถมยังสะดวกรวดเร็วสามารถหาได้ตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป เหมาะแก่คนที่ใช้ชีวิตเร่งรีบในสังคมปัจจุบัน ซึ่งเมนูที่คนชอบสั่งมากที่สุดคือ แฮมเบอร์เกอร์ หรือ พิซซ่า

เลือกเครื่องได้ อาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถเลือกเครื่อง เลือกรสชาติได้ตามใจชอบ เช่น สั่งพิซซ่าหนึ่งราดก็สามารถเลือกหน้าพิซซ่าได้หลากหลายแถมไม่ต้องทำเองให้เหนื่อยด้วย

มีประโยชน์ต่อร่างกาย สมัยนี้ร้านอาหารฟาสฟู้ดก็มีแบบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเช่น ใช้ขนมปังโฮลวีตในการประกอบอาหารแล้วยังมีการใช้ผักสดต่างๆในการนำมาประกอบอาหารด้วย

สารอาหารไม่เพียงพอ แม้ว่าฟาสต์ฟู้ดเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง แต่ก็มีสารอาหารที่ไม่เพียงพอต่อความต่อการส่วนมากแล้วเต็มไปด้วยแป้งและไขมัน อาจจะได้โปรตีนจากเนื้อนิดหน่อย ซึ่งเราจะขาดสารอาหารประเภทวิตามิน ทางทีดีควรทานผักสลัดควบคู่ด้วย

เสี่ยงต่อโรคอ้วน ต้องบอกว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดเต็มไปด้วยไขมันหรือวัตถุดิบที่ทำให้อ้วนเช่น ชีส เนย น้ำมัน ในปริมาณมากซึ่งหากทานมากๆอาจเสี่ยงต่อโรคอ้วนได้เลย ดังนั้นควรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยจะดีที่สุด นอกจากนี้พวกเครื่องปรุงนั้นยังมีโซเดียมที่สูงมากดังนั้นไม่ควรทานบ่อยจะดีที่สุด

ฟาสต์ฟู้ดทานมากก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย

อาหารฟาสต์ฟู้ดในปัจจุบันนั้นกลายเป็นอาหารจานหลักของหลายๆคน ด้วยสภาวะที่เร่งรีบของคนเมืองอาหารฟาสต์ฟู้ดจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่หลายๆคนนึกถึง เนื่องจากสะดวกและรวดเร็ว ฟาสต์ฟู้ดนั้นเป็นอาหารที่นิยมของชาวยุโรปและตะวันตกอย่างมากที่เห็นข้างทางนั้นเต็มไปด้วยร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดให้เลือกทาน แต่ด้วยรูปแบบที่สะดวกสบายนั้นส่งผลให้เกิดอันตรายและผลเสียของสุขภาพตามมาภายหลังหรือในระยะยาว และแน่นอนว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้มันไม่ดีส่งสุขภาพอย่างมาก

อาหารฟาสต์ฟู้ด ประกอบด้วย แป้ง ไขมัน น้ำตาล รวมถึงเครื่องปรุงรสอื่นๆอีกมากมาย แป้งนั้นมีปริมาณมากรวมถึงน้ำตาล ไขมันเลวที่มีผลต่อสุขภาพ แม้ว่าจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผัก แต่ก็ไม่มีคุณค่าทางอาหารเลยและไม่ครบ 5 หมู่ ผู้ที่ทานอาหารฟาสต์ฟู้ดในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมากในระยะยาว นอกจากนั้นยังส่งผลเสียก่อให้เกิดโรคภัยตามมาอีก

อาหารฟาสต์ฟู้ดนั้นผู้ที่ทานในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและลำไส้ทำให้ระย่อยทำงานหนักและส่งผลเสียตามมา รวมถึงไขมันซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากหากทานมากๆเข้าจะทำให้ไขมันอุดตันในเส้นเลือด นอกจากนี้ไขมันยังส่งผลให้ไขมันสะสมที่หน้าท้องและอ้วนลงพุงได้ นอกจากนี้อาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้หากสะสมนานเข้าจะก่อให้เกิดโรคร้ายตามมาอย่างเช่น โรคเบาหวาน, ไขมันอุดตัน, หลอดเลือดหัวใจ รวมถึงมะเร็งในอวัยวะต่างๆ ซึ่งนอกจากอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง เฮมเบอร์เกอร์, เฟรนส์ฟราย, พิซซา, ฮอทด็อกแล้ว อาหารพวกปิ้งย่าง, ของทอดทั้งหลาย รวมถึงขนมหวานพวก โดนัท, ขนมเค้ก ก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพเช่นกัน

อาหารฟาสต์ฟู้ด

  อาหารฟาสต์ฟู้ด ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่สุดแสนจะโปรดปรานของใครหลายๆ คนเลยนะครับ นอกจากจะมีความอร่อยแล้วนั้น ก็ยังสะดวดและรวดเร็วอีกด้วย อย่างไรก็ตามนั้นในปัจจุบันนั้นอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารขยะที่ทำลายสุขภาพของคนเป็นอย่างมากเลยนะครับ แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารฟาสต์ฟู้ด ก็ยังมีประโยชน์อยู่เหมือนกันนะครับ ซึ่งในวันนี้เราก็จะมาอธิบายให้ฟังนะครับว่า อาหารฟาสต์ฟู้ด นั้นมีประโยชน์อะไรบ้างนั่นเอง

อาหารฟาสต์ฟู้ด ในเวลาที่เราเร่งรีบนั้นมันก็สามารถที่จะช่วยประหยัดเวลาได้เป็นอย่างดีเลยนะครับ โดยคนไทยส่วนใหญ่นั้นก็จะนิยมบริโภคกันเป็นจำนวนมากเพราะมันสะดวกและทันใจมากในเวลาที่เร่งรีบกันนั่นเอง มันตอบโจทย์ของคนในปัจจุบันที่มีความเร่งรีบเป็นอย่างมากนั่นเอง และที่สำคัญไปกว่านั้นอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ยังสามารถที่จะเลือกใส่เครื่องได้อย่างจุใจเลยนะครับ ถ้าคนอย่างจะกินแล้วไม่ให้อ้วนนั้นก็ควรที่จะเลือกใส่ผักให้เยอะๆ ควรที่จะงดพวกชีสเพราะมันกินแล้วทำให้อ้วนนั่นเอง หรืออาจจะเปลี่ยนขนมปังมาเป็นโฮลวีทแทนขนมปังสีขาวจะดีกว่านอกจากจะมีประโยชน์แล้วนั้นยังทำให้สุขภาพของเราดีขึ้นอีกด้วย เท่านั้นยังไม่พอนะครับราคาของอาหารฟาสต์ฟู้ด ก็ยังไม่แพงมากนะครับซึ่งมันเหมาะมากกับเศรษฐกิจในปัจจุบัน บางครั้งอาหารเพื่อสุขภาพยังมีราคาแพงกว่าอีกด้วย อย่างไรก็ตามนั้นถ้าเรากินทุกๆ วันเราก็ควรที่จะเลือกวัตถุดิบให้มันเหมาะสมนะครับเพื่อเป็นการรักษาสุขภาพให้ดีนั่นเอง