เบอร์เกอร์กินอย่างไรให้มีประโยชน์

ต้องบอกว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดในปัจจุบันเป็นอะไรที่หาง่ายๆเอามากๆ แถมยังช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบต่างๆ แต่ต้องบอกว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้ค่อยข้างให้โทษในระยะยาวถ้าหากว่าทานมากๆ เบอร์เกอร์ เป็นอีกหนึ่งอาหารฟาสฟู้ดยอดนิยมอย่างมากทีเดียวสามารถหาง่ายตามร้านเบอร์เกอร์ยอดนิยมทั่วไปที่มีมากมายในปัจจุบัน แต่เบอร์เกอร์ตามร้านพวกนี้ให้พลังงานสูงแถมประโยชน์ยังน้อยด้วย โดยเนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงนั้นใส่เครื่องปรุงที่ปรุงสำเร็จมาแล้วทั้งยังมีโซเดียมที่สูงมากทีเดียว ดังนั้นหากต้องการเมนูเบอร์เกอร์ที่อร่อยและมีประโยชน์นั้น แน่นอนว่าเราต้องทำทานเอง โดยสามารถเลือกวัตถุดิบได้หลากหลายตามใจชอบแถมยังสดใหม่ด้วย

ขั้นตอนง่ายที่ต้องเตรียมนั้นก็ไม่ยากเลย ขนมปังแผ่นกลมส่วนใหญ่ตามร้านจะใช้ขนมปังขัดขาว ดังนั้นขนมปังที่มีประโยชน์สุดคือ ขนมปังข้าวโอ๊ตหรือขนมปังที่ทำจากธัญพืชที่หาง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต, ผักที่ใส่ในเบอร์เกอร์ควรเป็นผักสดที่ใส่แล้วทานเลย สามารถหาเลือกได้ตามชอบเช่น ผักกาดแก้ว, พริกหวาน, แครอท หรือผักสดตามชอบ, เนื้อสัตว์ ควรหมักทิ้งไว้ไม่เกิน 1 คืน ซึ่งเครื่องปรุงสามารถปรุงมากน้อยตามใจชอบ จากนั้นนำไปอบหรือกิวล์ในกะทะแบนก็ได้

เบอร์เกอร์ที่ทำเองนั้น เราสามารถเลือกวัตถุดิบและกะปริมาณรวมถึงประโยชน์ได้เอง ซึ่งเบอร์เกอร์ทำเองนั้นให้คุณค่าทางอาหารสูงกว่าเบอร์เกอร์ตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป ได้ประโยชน์ทั้ง คาร์โบไฮเดต, โปรตีน, วิตามิน, ไฟเบอร์ สำหรับคนที่มีเวลาควรหาเวลาทำเบอร์เกอร์ทานเองจะได้ประโยชน์กว่ามาก